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November 12, 2019

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Retour sur notre atelier compostage

November 4, 2019

  

Vous étiez nombreux à vous déplacer pour ce premier atelier Compostage ! BRAVO !

 

Pour les absents et pour nous autres c'est une piqure de rappel.

Vous trouverez ici, un petit résumé des précieux conseils partagés par notre maître “composteur” Jason durant cette chouette matinée qui s'est déroulé dans les locaux

de l'association Parent autrement à Tahiti, le nouvel éco lieu de Faa'a

 

PLUS d'INFOS 

 https://www.facebook.com/ecolieuPAT

 

DE L'OR DANS NOS POUBELLES, VRAIMENT ?

 

Ici en Polynésie Française, on estime que plus de 60% de ce que mettons à la poubelle est

compostable c'est donc la plus grande marge de progression que nous avons pour réduire la taille de nos poubelles ! ( 1er tuyau, ami ZD, vive le compostage !)

 

Ironie du sort lorsque nous mélangeons tous nos déchets dans la même poubelle grise, le tout est envoyé compacté, écrasé dans l'un des casiers du Centre d'Enfouissement Technique de Paihoro (CET) près de la baie de Phaëton. 

 

 

Mais pour produire du compost, une matière organique doit être aérée. Or, en site d’enfouissement, c’est tout le contraire : les résidus sont ensevelis sous plusieurs couches de déchets. Au lieu de créer du compost, les matières créent du méthane (CH4), un gaz à effet de serre (GES) 21 fois plus dommageable que le gaz carbonique (CO2). 

 

 

 

MAIS LE COMPOST, C'EST QUOI EXACTEMENT ?

 

On appelle compost le produit du compostage de certains déchets. C'est-à-dire le produit de la fermentation des déchets organiques  en présence d'oxygène et sous l'action combinées de bactéries, de champignons et autres micro-organismes naturellement présent dans la nature.

L'objectif étant d'en récupérer des éléments riches en minéraux et matière organique. Lorsqu'il est prêt à l'emploi, le compost ressemble à du terreau. Sa couleur est sombre. Il est léger et son odeur est celle d'un sous-bois.

 

Le compost est idéal pour fertiliser naturellement nos sols et réduire le poids de nos poubelles.

D’une pierre deux coups 🍻 YES !

ET COMMENT FAIT ON ?

Les ingrédients :

 

● De la matière organique ( matière brune et matière verte )

● Des mangeurs de matière organique ( ils viennent tout seul)

● De l’air 

● De l’eau

 

 

 

 

 

 

NE JETEZ PAS N'IMPORTE QUOI DANS VOTRE COMPOSTEUR

 

 

Les avis peuvent diverger.

Pour en avoir discuter ensemble avec Jason,  les graines ne sont pas une menace à notre compost, ni les agrumes si ils sont compostés en extérieur.

Les crustacés et/ou chevrettes peuvent eux aussi être compostés en extérieur  mais loin de vous car gare ... aux mauvaises odeurs.

 

En appartement ou en composteur fermé la vigilance restera plus accrue ... voici le petit conseil à retenir.

 

 

 

 

 

 

Le concept, la recette :

 

A l’image d’un plat de lasagne nous alternerons les couches organiques brunes ( feuilles sèches, bois, papier journal type dépêche) et les couches organiques vertes ( herbes coupés, matériau frais, reste de légume), remuer le tout de temps en temps, et arroser pour une future texture parfaite.

 

Trop HUMIDE ? Rajoutez des matières brunes 

Trop SEC ? Arroser un peu

AERER aussi et laisser faire le temps.

 

https://www.youtube.com/watch?v=dmEMVFP8hkw

 

 

Les différentes méthodes

 

SI vous avez un jardin :

 

● Faire un tas ( Facile à mélanger, simple à mettre en place, le faire à l’ombre )

Le tas doit être au contact du sol.

● En bac ( Garde bien l’humidité, optimise la surface de contact, compostage plus rapide,

investissement, besoin d’un peu plus d’aération, couvercle )

● Lombricomposteur ( investissement, peu d’entretien, compostage rapide)

 

SI vous n’avez pas de jardin :

 

● Lombricomposteur

● Compostage en pot : Prendre un grand pot, ça marche comme le compostage en bac, on

peut aussi planter dedans.

Placer du papier journal au fond du pot, puis un tas de feuille morte, puis vos restes de maa, puis feuillages 

● Composteur collectif ou le donner à des copains.

 

 

Amis ZD ?

C'est à vous ! A vos composteurs ?

Prêts ? Compostez !

 

 

Pour finir cet atelier Compostage Jason a tenu à nous parler de Permaculture, plus q'une simple méthode d'agriculture c'est un véritable mode de vie !

Voici ces mots : 

 

"Eh bien la permaculture c’est simplement respecter les cycles de la nature et les optimiser, on dit adieu aux pesticides, aux engrais de synthèse, à l’incinération de nos tas de feuille et au massacre du sol.
C’est encore une fois principalement du biomimétisme et l’un des grands objectifs quand on fait de la permaculture, c’est de reproduire un écosystème de forêt car c’est ce qu’il y a de plus productif, durable, résilient et riche en biodiversité. Un permaculteur, c’est quelqu’un qui rentre dans la matrice de la nature et qui par sa connaissance, son expérience et son imagination sublime le vivant. "

 

Nous avons ensemble appris à faire une butte, notre tout premier Faapu en permaculture que tout le monde pourra reproduire dans son jardin, même sur les petits espaces.

 

  • Fond de la butte, au sol : 
    Bûches et rondins de bois sec (pas de bois vert ni de bois gras avec sève), branchages, bois morts et pourris, broyats de bois,

 

  • Couche intermédiaire - zone aérobie et anaérobie 
    Mélanges et couches de matière carbonée brune et matière azotée verte que l’on a à disposition : paille, déchets végétaux, tonte, racines, feuilles, fanes de légumes, herbes, déchets alimentaires… Possibilité de mélanger avec un peu de terre. 

 

  • Couche de surface - zone de plantation aérobie 
    Terre végétale arable, humus, compost, fumier bien décomposé.

  • Mulch superficiel (15 cm minimum°) Paille, copeaux, écorces, carton...

 

 

Il ne vous reste plus qu'à planter les graines de votre choix !!!

 

 

 

 

 

 

Pour aller plus loin, voici un super livre écrit par Johnny Rydge agriculteur de Bora Bora parut aux "vents des iles" nommé EVOLUTION FARM.

 

Vous y trouverez un tas de bons conseils.

 

 

Et quelques images pour se souvenir de cette belle journée !

 

 

 

 

 

 

Un grand merci à Jason, et son association Tia'i Fenua. Généreux de connaissances et passionné dans ses actions !

Merci à l'association Parent Autrement à Tahiti de nous avoir reçu dans ce futur coin de vie bienveillant.

Et merci à vous pour votre curiosité et votre motivation ! 

 

A très vite pour de nouveaux ateliers.

 

L'équipe ZD

 

 

 

 

 

  

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